Grão-de-bico, não só são deliciosos como também contêm fibras, potássio, vitamina C e vitamina B-6, o que resulta em boa saúde do coração uma vez que reduz a quantidade de colesterol no sangue.
Mas, há um fato que poucas pessoas sabem! O grão-de-bico nos faz feliz!
Um estudo realizado por pesquisadores israelenses descobriu que o grão-de-bico contém um aminoácido conhecido como triptofeno que, em boa quantidade, produz serotonina, também conhecida como hormônio da felicidade.
A serotonina intervém nos momentos da raiva, além da regulação do sono, humor e apetite. Como consequência, aumenta a autoestima e o bem-estar geral de uma pessoa.
O consumo de grão-de-bico produz uma sensação de bem-estar para quem o ingere.
Os pesquisadores acrescentaram alguns benefícios muito interessantes:
1. O grão-de-bico ajuda a prevenir a constipação e promove a regularidade de um sistema digestivo saudável.
2. Um bom prato de grão-de-bico em uma refeição sacia e nos deixa mais do que satisfeito.
3. Comer grão-de-bico a noite, ajuda a dormir e descansar adequadamente.
4. No caso das mulheres, pode funcionar como um método para ajudar a engravidar mais rapidamente, pois contribui para a ovulação.
Se você quer ser ainda mais feliz, coma uma boa porção de grão-de-bico todos os dias!
Você gosta de grão-de-bico?