SOBREMESA PRESTÍGIO – PRÁTICA E SABOROSA

Ingredientes

Creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de leite (referência: copo de requeijão aprox. 200 a 250 ml)
• 1/2 pacote de coco ralado
• 2 e 1/2 colheres de sopa de maisena (amido de milho)

Creme preto:

• 6 colheres de sopa de nescau ou chocolate em pó
• 1 caixinha de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Creme branco:

1. Em uma panela, adicione todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até que ganhe consistência (a maisena tem esta função de endurecer e quebrar o doce da sobremesa não a deixando enjoativa).
2. Após ganhar consistência, despeje o creme branco em um pirex e reserve.

Creme preto:

1. Em uma outra panela, adicione as seis colheres de nescau o chocolate em pó levando-as ao fogo e deixando “queimar”.
2. Assim que o chocolate começar a ficar quente, desligue o fogo e adicione a caixinha de creme de leite, mexendo até ficar homogênea.
3. Despeje o creme preto sobre o creme branco e leve a geladeira por cerca de duas horas (para que fique durinho e gelado).