Receita de doce fit – Mousse de manga

Ingredientes:

• 1 1/2 xícara de chá de manga cortada em cubos;
• 3 colheres de sopa de água;
• (200 ml) de iogurte desnatado;
• 1 colher de sopa de adoçante culinário;
• 3 claras;
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor.

Modo de preparo:

Bata a manga e o iogurte no liquidificador até formar um creme e reserve.

Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e misture ao creme de manga até dissolver.

Bata as claras em ponto de neve, adicione adoçante, misture e incorpore ao creme suavemente com ajuda de uma colher.

Despeje em taças individuais e leve para gelar.

Sirva com pedaços de manga decorados.