Ingredientes:
- 1 1/2 xícara de chá de manga cortada em cubos;
- 3 colheres de sopa de água;
- (200 ml) de iogurte desnatado;
- 1 colher de sopa de adoçante culinário;
- 3 claras;
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor.
Modo de preparo:
Bata a manga e o iogurte no liquidificador até formar um creme e reserve.
Prepare a gelatina conforme instruções da embalagem e misture ao creme de manga até dissolver.
Bata as claras em ponto de neve, adicione adoçante, misture e incorpore ao creme suavemente com ajuda de uma colher.
Despeje em taças individuais e leve para gelar.
Sirva com pedaços de manga decorados.
