Receita de Pudim Com Bolacha Maria – O Pudim Mais Fácil Que Você Já Viu

Ingredientes para o pudim:

• 3 ovos
• 500ml de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de bolacha maria

Ingredientes para a calda:

• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar cristal

Como fazer pudim de bolacha Maria?

Modo de preparo da calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até o açúcar derreter completamente.
3. Acrescente a água, com cuidado, e misture até o açúcar voltar a derreter e começar a espumar.
4. Desligue o fogo, espalhe a calda em uma forma de buraco central e reserve.

Modo de preparo do pudim:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite condensado, o creme de leite e as bolachas quebradas grosseiramente, até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje sobre a forma previamente caramelizada e tampe com papel alumínio.
3. Leve ao forno preaquecido a 200ºC, em banho-maria de água quente, por cerca de 45 minutos.
4. Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de desenformar.
5. Desenforme e sirva gelado.

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