Bolo de cenoura de liquidificador

Esse é um bolo de liquidificador, muito fácil e rápido de preparar, é só bater tudo e pronto. Ótimo com um cafezinho fresco.

Ingredientes

Serve: 8

3 cenouras médias raspadas e picadas
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Modo de preparo

Preparo: 15mins › Cozimento: 40mins › Pronto em:55mins

1 – Bata no liquidificador todos os ingredientes, acrescentando a farinha aos poucos.
2 – Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio. Despeje a massa nela. Asse em forno médio preaquecido por 40 minutos. Tire do forno, espere amornar e desenforme.

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