PREPARO: 30 MIN RENDIMENTO: 10 PORÇÕES INGREDIENTES: 2 peitos de frango 1 cebola 3 dentes de alho 2 tomates sal caldo de frango salsinha e cebolinha farinha de mandioca MODO DE PREPARO: Desfie os frangos depois de cozidos. Não jogue a água que cozinhou o frango. Refogue a cebola, o alho, coloque o frango e […]
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CROCANTE DE FRANGO
PREPARO: 30 MIN RENDIMENTO: 4 PORÇÕES INGREDIENTES: TEMPERO DO FRANGO: 500 g de frango em tiras 50 ml de suco de limão Pimenta-do-reino e sal a gosto CREME PARA EMPANAR: 1 xícara de trigo 1 xícara de leite 1 ovo 1 colher de café de páprica doce 1 pitada de sal CROCANTE: 2 pacotes de […]
RECEITA DE EMPADÃO DE FRANGO MASSA QUE DERRETE NA BOCA
PREPARO: 40 MIN RENDIMENTO:12 PORÇÕES INGREDIENTES MASSA: 400 g de farinha de trigo 200 g de manteiga gelada 1 ovo inteiro 1 gema de ovo batido para a massa sal a gosto 6 colheres (sopa) de leite 1 gema de ovo para pincelar sobre a massa RECHEIO: 1 kg de peito de frango desossado 1 […]
Torta fria de frango, massa leve e recheio delicioso de frango.
PREPARO: 40 MIN RENDIMENTO: 10 PORÇÕES INGREDIENTES 1 pão específico para torta fria 800 g de frango já cozido em água e sal e desfiado 1 cebola 1 tomate 2 dentes de alho Extrato de tomate (2 colheres de sopa) Temperos como sal, orégano, se preferir 1/2 lata de milho 1/2 lata de ervilha, ou […]
Coxinha de frango simples
Ingredientes Rende: 20 coxinhas grandes Massa 2 xícaras de água ou caldo de frango ou legumes 2 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras de farinha de trigo Sal a gosto Recheio 1 colher (sopa) de azeite 2 peitos pequenos de frango cozidos e desfiados 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de salsinha ou cheiro-verde picado […]