Ingredientes
Serve: 10
800 ml de leite
3 ovos
40 g de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de queijo ralado
1 1/2 xícara (chá) de côco ralado
1 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo
Preparo: 10mins › Cozimento: 30mins › Pronto em:40mins
1- Em um liquidificador, bater o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o queijo parmesão ralado.. Bater por 5 minutos.
2- Acrescentar o fubá, a farinha de trigo e o côco ralado. Bater até obter um creme fofo.
3- Por último, misture o fermento.
4- Despeje a mistura em uma forma untada.
5- Assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
