Bolo de fubá cremoso – ele tem gosto e jeito de bolo da vovó, DELICIA

Ingredientes

Serve: 10

800 ml de leite
3 ovos
40 g de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de queijo ralado
1 1/2 xícara (chá) de côco ralado
1 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Modo de preparo

Preparo: 10mins › Cozimento: 30mins › Pronto em:40mins

1- Em um liquidificador, bater o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o queijo parmesão ralado.. Bater por 5 minutos.

2- Acrescentar o fubá, a farinha de trigo e o côco ralado. Bater até obter um creme fofo.

3- Por último, misture o fermento.

4- Despeje a mistura em uma forma untada.

5- Assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.

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