Se você quer preparar um bolo único, saboroso e muito fácil, então esse bolo de coco é ideal.
É conhecido por ser o melhor bolo de coco que as pessoas já provaram. As pessoas irão amar essa receitinha. Veja abaixo passo a passo e não deixe de fazer!
Bolo Fresco de Coco – Passo a passo:
Tempo de preparo: 60 min
Rendimento: 12 porções
Ingredientes:
3 ovos
200 g de açúcar
200 ml de leite
270 g de farinha
50 g de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
Calda:
200 ml de leite
1/2 lata de leite condensado
Cobertura:
Coco ralado
Modo de preparo:
Em um recipiente, junte os ovos, o leite, o açúcar, o coco e a manteiga.
Bata muito bem durante 2 minutos na velocidade máxima.
Adicione a farinha com o fermento e bata novamente durante mais 2 minutos.
Coloque a massa em uma forma previamente untada com manteiga e farinha e leve ao forno, pré-aquecido a 180º C, até estar cozido.
Faça o teste do palito antes de retirar do forno.
Desenforme e deixe esfriar.
Prepare a calda, misturando o leite condensado com o leite normal.
Fure a superfície do bolo com um palito e regue com a calda de modo a cobri-lo em todas as partes.
Decore com coco ralado e leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
Quanto mais gelado o bolo estiver, mais gostoso ele ficará.
Bom apetite!
Não esqueça de salvar essa maravilhosa receita em seu Pinterest para fazer mais tarde!
