Confira abaixo 5 receitas fáceis para o café da manhã!
1. Pão de Queijo Simples
Pães de queijo são a pedida ideal para incrementar qualquer café da tarde. Eles agradam qualquer um e também matam a fome rapidinho, né? Confira essa receita deliciosa de pão de queijo simples!
Tempo: 30 min
Rendimento: 35 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Pão de queijo simples
- 400 g de polvilho doce
- 400 g de queijo parmesão ralado
- 2 caixas de creme de leite (400 g) (aproximadamente)
- Óleo para untar
Modo de preparo
Em uma vasilha, junte o polvilhe doce, o parmesão e misture. Adicione o creme de leite, aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea e firme.
É necessário que o creme de leite seja adicionado aos poucos, para não perder o ponto da massa. Retire porções pequenas da massa e modele bolinhas.
Coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande untada e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire e sirva em seguida.
2. Cappuccino caseiro
Tempo: 10 min
Rendimento: 700 g
Dificuldade: fácil
Ingredientes do cappuccino caseiro
- 1 xícara (chá) de café solúvel
- 3 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de bicarbonato em pó
Modo de preparo
Em uma tigela, amasse o café solúvel com um amassador de batata ou colher. Adicione o leite em pó, o chocolate, o açúcar, a canela, o bicarbonato e misture.
Transfira para potes com tampa e conserve por até 2 meses. Para preparar, coloque de 2 a 3 colheres (sopa) do cappuccino em uma xícara com 250ml de água quente e misture até dissolver. Sirva em seguida.
3. Panqueca de omelete
Tempo: 40 min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Panqueca de omelete
- 8 ovos
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- Manteiga para untar
Recheio
- 300 g de presunto fatiado
- 300 g de queijo mussarela fatiado
- 200 g de cream cheese
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos com um batedor manual até ficar aerado. Adicione a farinha, sal, cheiro-verde e bata novamente para misturar.
Aqueça uma frigideira antiaderente untada, em fogo médio, e despeje uma concha da massa.
Frite até dourar dos dois lados. Retire e repita o procedimento de concha em concha até acabar a massa. Divida o presunto, a mussarela e o cream cheese misturado com o cheiro-verde entre os discos de panqueca e enrole como rocamboles. Polvilhe com cheiro-verde e sirva.
4. Bisnaguinha caseira de liquidificador
Tempo: 1h (+1 h de descanso)
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes da bisnaguinha caseira de liquidificador
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 gemas
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher (chá) de sal
- 6 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
- Óleo e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Modo de preparo
No liquidificador, bata o fermento, o açúcar, 2 gemas, os ovos, a manteiga, o leite e o sal.
Transfira para uma tigela e junte a farinha, aos poucos, sovando até formar uma massa homogênea que desgrude das mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
Modele bisnaguinhas do tamanho desejado e coloque em uma fôrma grande untada e enfarinhada, deixando espaço entre elas.
Cubra e deixe descansar por 1 hora. Pincele com a gema restante batida e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva.
5. Omelete de liquidificador
Tempo: 30 min
Rendimento: 1
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Omelete de liquidificador
- 1 colher (chá) de azeite
- 5 ovos
- 3 colheres (sopa) óleo
- 2 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (café) de alho amassado
- 1 xícara (chá) de presunto em cubos
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira antiaderente, coloque o azeite e reserve. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a farinha, o parmesão e o alho até ficar homogêneo.
Despeje em uma tigela, adicione o presunto, o tomate, a azeitona, sal, pimenta, cheiro-verde e misture.
Leve a frigideira ao fogo médio e despeje metade da mistura, dourando dos dois lados. Repita o procedimento com o restante da massa e sirva.
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