1. Sopa de repolho (a sopa mágica) Você precisa de: ½ repolho bem lavado 6 cebolas grandes 6 tomates picados 3 talos de aipo 2 pimentões verdes Sal e pimenta (a gosto) 4 litros de água 1 gengibre Preparação: Corte todos os legumes em pedaços pequenos e adicione em água fervente. Abaixe o fogo e […]
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Sopa Cremosa de Batata
Ingredientes: 7 batatas descascadas e cortadas em cubos 1 cenoura descascada e cortada em rodelas 2 cebolas médias picadas 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 4 xícaras de água 1 tablete de caldo de frango (ou outro da sua preferência) 1 xícara de creme de leite (eu usei o fresco) Sal e Pimenta […]
Sopa de queijo cremosa – Sabor irresistível
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 2 batatas em cubos 1 abobrinha em cubos 1 xícara (chá) de água Sal e noz-moscada ralada a gosto 2 colheres (sopa) de maisena 3 xícaras (chá) de leite 1 cubo de caldo de legumes 1 copo de requeijão cremoso (200 […]
Caldinho de feijão cremoso – Receita quentinha para o inverno
Ingredientes: 2 e 1/2 xícaras de feijão carioca cozido 2 folhas de couve manteiga fatiadas finamente 1 xícara de escarola fatiada finamente 2 folhas de alho poró picadas 4 a 5 folhas de cebolinha picadas 2 xícaras de água 2 folhas de louro 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 1 pitada de […]
SOPA DE TOMATE FÁCIL PARA O INVERNO
Ingredientes: ½ cebola grande picada Azeite 1kg de tomates bem maduros cortados ao meio 500ml de água 4 folhas pequenas de manjericão ou manjerona (pode ser manjericão seco de saquinho se não tiver fresco) 1 folha de louro 2 colheres de chá de sal (ou a gosto) Modo de preparo: Em fogo médio, refogue a […]
Sopa Cremosa De Abóbora – É Impossível Resistir
Ingredientes: 250 g de abóbora moranga 3 dentes de alho 1/2 cebola cortada em cubinhos Fio de óleo 2 cubinhos de tempero tok caseiro da knorr, sabor natural Urucum/coloral Sal a gosto Cebolinha verde picada (opcional) Modo de preparo: Descasque a abobora , corte-a em cubos. Em uma panela de pressão coloque o oleo, junte […]
Receita de Caldo Verde – Uma Delícia
Ingredientes: 4 batatas médias 1 tablete de caldo de galinha 1 colher (sopa) de óleo 1 colher ( sopa ) rasa de sal ou a gosto 5 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodela Modo de Preparo: Na panela de pressão, coloque […]
Canja De Galinha Rápida – Uma Receita Leve Para o Jantar
Ingredientes: 1/2 kg de coxinha da asa 1 cebola 4 dentes de alho 1 cenoura grande Brócolis 1 tablete de caldo de galinha 1/2 xícara de arroz salsinha a gosto 1 colher (sopa) de óleo 1 e 1/2 litro de água fervente Modo de preparo: Tempere cada pedaço de frango com sal a gosto. Em […]