PREPARO :60 MIN

RENDIMENTO: 6 PORÇÕES

INGREDIENTES

1 kg de mandioca cozida
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres de margarina
1/2 kg de carne-seca dessalgada e cozida
1 cebola média picadinha
4 dentes de alho esmagados
2 tomates sem casca e picados
sal e pimenta a gosto
queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

1- Esprema a mandioca ainda quente e leve em uma panela com a margarina e sal.

2- Quando estiverem bem misturados acrescente o creme de leite, misture e reserve.

3- Refogue a cebola e o alho em um fio de azeite.

4- Acrescente a carne-seca desfiada e deixe fritar um pouco.

5- Acrescente os tomates e deixe cozinhar até ficarem murchos e acerte o sal se achar necessário.

6- Em um refratário untado com azeite, coloque uma camada do purê de mandioca, a carne seca e termine com o restante do purê.

7- Polvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno pra gratinar.

Leave your vote

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Log In

Forgot password?

Forgot password?

Enter your account data and we will send you a link to reset your password.

Your password reset link appears to be invalid or expired.

Log in

Privacy Policy

Add to Collection

No Collections

Here you'll find all collections you've created before.