Doce De Abóbora De Corte – Com Gostinho De Infância

Doce De Abóbora De Corte – Com Gostinho De Infância

Confira no blog Receitas Fáceis Online como fazer um delicioso doce de abóbora de corte com

aquele gostinho de infância!

As abóboras são um vegetal incrível e muito versátil, com ela é possível fazer incríveis receitas doces e salgadas, como abóbora recheada, sopa de abóbora, docinho e, claro, o clássico doce de abóbora.

Outra versão dessa delícia é o doce de abóbora de corte, que tem gostinho de infância, né?

Hoje nós vamos te ensinar a fazer em casa de um jeito rápido e fácil: confira os ingredientes e o modo de preparo abaixo.

Doce de abóbora de corte:

Tempo de preparo: 2 horas

Rendimento: 30 porções

Ingredientes do doce de abóbora de corte

1 kg de abóbora (paulista ou de pescoço) descascada e picada

1 kg de açúcar cristal

3 cravos-da-índia

1 canela em pau

1/2 xícara (chá) de água

1 colher (chá) de vinagre branco

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a abóbora descascada e picada, a canela, o vinagre, os cravos e a água.

Caso você não goste de cravos não precisa por, é opcional.

Deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque e a abóbora fique macia. Tire os cravos e a canela.

Amasse bem a abóbora.

Acrescente o açúcar e leve ao fogo, mexendo de vez em quando.

Quando começar a ficar mais grosso, mexa sem parar até que o doce se solte do fundo da panela.

Depois, despeje o doce em uma assadeira untada com manteiga sem sal ou sob uma superfície lisa untada.

Deixe o doce ficar morno e depois corte em retângulos ou utilize formas em formato de coração, para relembrar aquele tradicional doce de abóbora que comíamos quando criança.

Deixe secar por cerca de 2 horas e está prontinho para comer!

Viu como é fácil?

Salve essa receita em seu Pinterest para fazer mais tarde!

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