Doce De Abóbora De Corte – Com Gostinho De Infância

Delicioso doce de abóbora de corte para relembrar aquele gostinho de infância

Confira no blog Receitas Fáceis Online como fazer um delicioso doce de abóbora de corte com

aquele gostinho de infância!

As abóboras são um vegetal incrível e muito versátil, com ela é possível fazer incríveis receitas doces e salgadas, como abóbora recheada, sopa de abóbora, docinho e, claro, o clássico doce de abóbora.

Outra versão dessa delícia é o doce de abóbora de corte, que tem gostinho de infância, né?

Hoje nós vamos te ensinar a fazer em casa de um jeito rápido e fácil: confira os ingredientes e o modo de preparo abaixo.

Doce de abóbora de corte:

Tempo de preparo: 2 horas

Rendimento: 30 porções

Ingredientes do doce de abóbora de corte

1 kg de abóbora (paulista ou de pescoço) descascada e picada

1 kg de açúcar cristal

3 cravos-da-índia

1 canela em pau

1/2 xícara (chá) de água

1 colher (chá) de vinagre branco

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque a abóbora descascada e picada, a canela, o vinagre, os cravos e a água.

Caso você não goste de cravos não precisa por, é opcional.

Deixe cozinhar em fogo baixo até que a água seque e a abóbora fique macia. Tire os cravos e a canela.

Amasse bem a abóbora.

Acrescente o açúcar e leve ao fogo, mexendo de vez em quando.

Quando começar a ficar mais grosso, mexa sem parar até que o doce se solte do fundo da panela.

Depois, despeje o doce em uma assadeira untada com manteiga sem sal ou sob uma superfície lisa untada.

Deixe o doce ficar morno e depois corte em retângulos ou utilize formas em formato de coração, para relembrar aquele tradicional doce de abóbora que comíamos quando criança.

Deixe secar por cerca de 2 horas e está prontinho para comer!

Viu como é fácil?

Salve essa receita em seu Pinterest para fazer mais tarde!

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