Lasanha de frigideira – A melhor e mais fácil lasanha que você já comeu

Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída
  • 1 cebola
  • 700g de molho de tomate
  • 3/4 de xícara de água
  • 300g de massa para lasanha
  • Salsinha e manjericão picados
  • 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
  • Sal, pimenta-do-reino e azeite

Modo de preparo:

Aqueça uma frigideira funda com azeite e refogue a carne por 4 minutos ou até que esteja sequinha e corada. Adicione a cebola e refogue até que ela fique macia.

Acrescente o molho de tomate e a água e tempere com sal e pimenta. Deixe esquentar bem.

Pique a massa em quadrados de mais ou menos 4 cm e incorpore no molho.

Misture delicadamente, junte as ervas e tampe. Se a sua frigideira não tem tampa, coloque uma folha de papel alumínio para cobri-la.

Cozinhe por 20 minutos, misturando de vez em quando até que a massa esteja cozida.

Desligue o fogo, salpique o queijo e leve ao forno para gratinar ou abafe com uma tampa para derreter.

Sirva na própria frigideira.

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