Lasanha de frigideira

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 tomate picado
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 folhas de massa para lasanha fresca
  • 1 pote de requeijão cremoso (200 g)
  • 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
  • 250 g de presunto fatiado
  • 300 g de queijo muçarela fatiado

Modo de preparo:

Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e o alho até dourar.

Adicione o tomate, o molho, sal, pimenta e cozinhe por 5 minutos. Desligue e reserve.

Em uma frigideira antiaderente grande, intercale camadas de molho, de massa, de requeijão misturado com creme de leite, de presunto e de queijo. Repita as camadas, terminando em queijo.

Leve ao fogo baixo com a frigideira tampada por 7 minutos ou até cozinhar a massa e derreter o queijo.

Retire e sirva na própria frigideira.

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