Ingredientes:
- 2 bananas nanicas grandes e maduras
- 1 xícara bem cheia de leite de soja (ou outro leite vegetal)
- 1/4 de xícara de aveia em flocos
- 5 gotinhas de essência de baunilha (opcional)
- canela em pó para polvilhar
- açúcar orgânico/ stevia à gosto para adoçar
Modo de preparo:
Pique as bananas e leve para cozinhar junto com o leite vegetal e a aveia.
Deixe ferver por cerca de 5 minutos em fogo baixo.
Ainda quente bata bem no liquidificador e adoce à gosto.
Despeje em potes de sobremesa e polvilhe canela em pó. Se preferir, pode colocar em uma forma de pudim tradicional!
Sirva frio ou gelado.

A descrição da receita, não corresponde com a imagem do pudim! Ele pode ficar igual ao da imagem?