Ingredientes: 2 xícaras de trigo para quibe 4 xícaras de água morna 2 berinjelas grandes descascadas cortadas em cubinhos 1 cebola grande picada 2 cenouras raladas 1 colher (sopa) de sal 6 colheres (sopa) de amido de milho creme vegetal ou azeite para untar 3 colheres (sopa) de hortelã fresca picada Modo de preparo: Coloque […]
Arquivos da categoria:Receitas veganas
Macarrão com Molho de Legumes Vegano
Ingredientes: 1 xícara de chá de castanha de caju 500 ml de água 1 colher de sopa de azeite ou óleo 1 dente de alho picado 3 colheres de sopa de cebola picada 1 cenoura grande ralada 1 berinjela média cortada em cubos (gosto de tirar pele e semente, quem quiser pode deixar) 4 colheres […]
Pudim de banana vegano
Ingredientes: 2 bananas nanicas grandes e maduras 1 xícara bem cheia de leite de soja (ou outro leite vegetal) 1/4 de xícara de aveia em flocos 5 gotinhas de essência de baunilha (opcional) canela em pó para polvilhar açúcar orgânico/ stevia à gosto para adoçar Modo de preparo: Pique as bananas e leve para cozinhar […]
Sorvete vegano de abacaxi com banana
Ingredientes: 1/2 abacaxi grande e maduro 4 bananas-prata 4 colheres (sopa) de semente de linhaça stevia para adoçar (opcional) Modo de preparo: Descasque e pique o abacaxi bem miúdo. Leve para bater no liquidificador ou processador, junto com a linhaça. Por último acrescente a banana picada e bata bem. Leve para o freezer até endurecer. […]
RECEITA DE LASANHA VEGANA LIGHT
Ingredientes: Base: 1 berinjela. Molho de tomate: 6 tomates grandes bem maduros; 4 dentes de alho picados; sal e pimenta a gosto; óleo para refogar. Molho branco: 1 xícara de castanhas de caju cruas; 2 xícaras de água fria; pitadinha de noz moscada ralada; 2 colheres de sopa de amido de milho; sal a gosto. […]
Pão de queijo vegano: gostoso, barato, fácil e saudável!
Ingredientes: 2 xícaras (de chá) bem cheias de mandioquinha (batata Baroa) picada (cerca de 300 g) 1 e 1/2 xícara (de chá) de polvilho doce (aproximadamente 200 g) 1/2 xícara (de chá) de polvilho azedo (aproximadamente 50 g) 1 colher (de chá) de fermento químico em pó 1/4 de xícara (de chá) de água 5 […]
Kibe Vegano – Super Fácil e Econômico
Ingredientes: 500 g de trigo para kibe (triguilho). 1 Limão 2 xícaras de farinha de trigo 1 Cebola grande 4 Col. de azeite Cheiro verde a gosto 1 xícara ou mais de hortelã fresco Salsinha a gosto Sal e pimenta a gosto Óleo o quanto baste para fritar Modo de preparo: Deixe o trigo para […]
Hambúrguer de grão de bico vegano
Ingredientes: 1 xícara de grão-de-bico cozido e escorrido 2 colheres (sopa) de azeite (aproximadamente) 1 cenoura crua ralada no ralo fino 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos (ou farinha de amaranto, grão de bico) 1 colheres (sopa) de farinha de rosca sem glúten (até […]