PUDIM DE PANELA DE PRESSÃO

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 6 colheres de açúcar

Modo de preparo:

1. Bata tudo no liquidificador por 5 minutos
2. Coloque dois dedos de água em uma panela de pressão, unte uma forma com caramelo
3. Coloque a forma ainda vazia na panela de pressão e adicione a receita na forma
4. Cubra bem a forma de pudim com papel-alumínio para não entrar água no pudim
5. Feche a tampa e depois que começar a chiar a válvula da panela, deixe por mais 7 minutos
6. Deixe esfriar e retire da panela de pressão a forma de pudim e coloque na geladeira por 4 horas ou congelador por 30 minutos, desenforme e sirva