Receita De Doce de Leite Fit De Panela De Pressão

Ingredientes:

  • 200 ml de leite desnatado líquido (1 copo)
  • 8 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
  • 4 colheres (sopa) de adoçante em pó

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Despeje o líquido em um vidro de conserva (tipo de palmito, molho de tomate, etc…). Lacre a tampa de metal, sem ferrugem. Tampe bem, mas muito bem mesmo.

Envolva o vidro em um pano de prato e coloque na panela de pressão, com água, até cobrir ¾ do vidro.

Leve ao fogo até pegar pressão. Depois disso deixe no fogo por mais 30 a 45 minutos.

Desligue e aguarde sair da pressão. Tire do vidro e deixe esfriar.

Obs.: nunca abra o vidro quente ou coloque diretamente em contato com a água fria.

Deixe esfriar sozinho, ok?

Coloque o doce de leite em um escorredor (depois de frio).

Deixe escorrer bem e bata no liquidificador. Pronto!

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