1. Receita de bolo de chocolate fit com pedaços de banana

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 5 bananas
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 3 ovos
  • 100g de margarina light
  • 300g de chocolate meio amargo
  • 1/2 xícara de castanhas do pará
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata os ovos e o açúcar até obter um creme. Derreta o chocolate meio amargo com a margarina em banho maria e adicione ao creme de ovos e açúcar.

Acrescente a farinha, as bananas picadas, o sal, a essência de baunilha e misture até ficar o mais homogêneo possível. Acrescente o fermente e as castanhas picadas.

Coloque a massa do bolo em uma forma untada e coloque para assar por entre 35 e 40 minutos. O forno deve estar pré-aquecido a 180°.

2. Bolo fit simples de chocolate

Ingredientes:

  • 1 medida de whey isolado de chocolate;
  • 2 claras de ovo;
  • 3 colheres de chá de cacau em pó;
  • 3 colheres de chá de farelo de aveia;
  • 1/3 colher de café de fermento em pó;
  • 3 colheres de chá de adoçante em pó.

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata tudo até formar uma massa cremosa.

Despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou de silicone e leve para assar em forno médio pré-aquecido por 20 minutos. Espere amornar, desenforme e sirva a seguir.

3. Receita de bolo de chocolate fit com fécula de batata

Ingredientes:

  • 1 xícara de achocolatado em pó zero
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de fécula de batata
  • 1 xícara e meia de leite de amêndoas
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 3 ovos
  • 200 de chocolate zero
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Misture o achocolatado em pó, o açúcar mascavo, o óleo de coco, leite de amêndoas, farinha de arroz e fécula de batata.

Misture até obter uma massa homogênea. Separe as gemas e as claras, bata as claras em neve. Acrescente as gemas à massa, depois as claras em neve e por último o fermento. Misture bem e leve ao forno, já pré-aquecido a 180°, por entre 20 e 30 minutos.

Derreta em banho maria os 200 g de chocolate e coloque como cobertura no bolo quando estiver

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