Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos batidos
  • 1 copo de leite
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 10 bananas cortadas na horizontal.

Modo de preparo:

  1. Para a farofa, misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento, reserve.
  2. Derreta a margarina, acrescente o leite e os ovos, mexa bem.
  3. Numa forma untada coloque uma camada de farofa e outra de bananas, e assim por diante.
  4. Despeje o líquido por cima, sem mexer.
  5. Asse em forno morno até dourar.

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