RECEITA DE TORTA DE MORANGO PERFEITA

Ingredientes

Massa:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 gema batida
• 100 g de manteiga sem sal
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• 700 ml de leite
• 4 colheres de amido de milho
• 2 gemas peneiradas
• 1 e 1/2 lata de leite condensado

Cobertura:

• Morangos lavados e cortados ao meio
• 1 gelatina de morango

Modo de preparo:

Massa:

1. Coloque a farinha, faça um buraco e coloque todos os outros ingredientes e mexa até a massa ficar homogênea e lisa.
2. Forre ela por completo na assadeira, como uma torta.
3. Coloque no forno por 20 minutos ou até começar a ficar douradinha nos lados.
4. Reserve.

Recheio:

1. Mexa todos os ingredientes na panela até se soltar por completo, ficará um creme maravilhoso. Deixe esfriar e jogue todo na assadeira com a massa já assada.

Cobertura:

1. Coloque os morangos um ao lado do outro, até que feche por completo de morangos em cima.

Gelatina:

1. Deixe-a gelar até ficar na consistência de a colher pegar a gelatina, mas ainda um pouquinho mole.
2. Já nesse ponto coloque a gelatina aos poucos em cima da torta deixando os morangos por completo cobertos com a gelatina, coloque novamente para gelar.