PREPARO: 30 MIN
RENDIMENTO: 10 PORÇÕES
INGREDIENTES:
- 2 peitos de frango
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- sal
- caldo de frango
- salsinha e cebolinha
- farinha de mandioca
MODO DE PREPARO:
- Desfie os frangos depois de cozidos.
- Não jogue a água que cozinhou o frango.
- Refogue a cebola, o alho, coloque o frango e faça o molho com os tomates, tempere com o caldo de frango, sal, cebolinha e salsinha.
- Coloque a água que está separada para ferver.
- Em um recipiente coloque a farinha de mandioca com um pouco de água.
- Acrescente o molho de frango na água fervendo.
- Aos poucos engrosse com a farinha de mandioca que está separada.
