Receita de Costelinha De Porco Ao Molho De Laranja

Costelinha De Porco

Ingredientes:

  • 1 kg de costelinha de porco;
  • 2 limões médios;
  • 5 dentes de alho;
  • 2 copos de 200 ml de suco de laranja;
  • Alho e sal à gosto;
  • Pimenta do reino à gosto.

Modo de preparo:

Coloque a carne de molho por dez minutos no suco de 1 limão.

Em seguida lave a carne, e tempere com alho, sal, suco de um limão, alho e os dois copos de suco de laranjas.

Em seguida, coloque em um refratário untado com manteiga ou azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno alto por 40 minutos.

Depois, vire a costelinha e deixe por mais 40 minutos.

Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixe em fogo baixo por 15 a 20 minutos para dourar, nesse período sempre regando com o molho.

Sirva.

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