Ingredientes:
Massa:
- 100 g de uva passa;
- 100 g de cookie integral;
- 3 colheres de sopa de manteiga ghee;
- 50 g de de castanhas.
Mousse:
- 200 g de biomassa de banana verde;
- 100 ml de suco de maracujá;
- 2 colheres de sopa de stevia;
- 1 colher de sopa de gelatina incolor.
Modo de preparo:
Triture os ingredientes da massa até virar uma farofa. Adicione essa base na forma da sua preferência, cobrindo todo o fundo e as bordas.
Leve na geladeira por alguns minutos. Enquanto isso prepare a gelatina conforme instruções da embalagem.
Processe todos os ingredientes da mousse e despeje por cima da massa na geladeira.
Deixe por mais três horas, enfeite com sementes de maracujá e sirva.
