Ingredientes:

Massa:

  • 100 g de uva passa;
  • 100 g de cookie integral;
  • 3 colheres de sopa de manteiga ghee;
  • 50 g de de castanhas.

Mousse:

  • 200 g de biomassa de banana verde;
  • 100 ml de suco de maracujá;
  • 2 colheres de sopa de stevia;
  • 1 colher de sopa de gelatina incolor.

Modo de preparo:

Triture os ingredientes da massa até virar uma farofa. Adicione essa base na forma da sua preferência, cobrindo todo o fundo e as bordas.

Leve na geladeira por alguns minutos. Enquanto isso prepare a gelatina conforme instruções da embalagem.

Processe todos os ingredientes da mousse e despeje por cima da massa na geladeira.

Deixe por mais três horas, enfeite com sementes de maracujá e sirva.

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