RECEITA DE LASANHA COMPLETA

Ingredientes:

Molho bolonhesa:

  • 1 colher de azeite de oliva
  • 500 g de carne moída (patinho)
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • Orégano a gosto
  • 1 caldo de carne
  • 2 colheres de extrato de tomate
  • Sal a gosto
  • 1 lata de milho verde
  • 200 g de azeitonas picadas

Molho branco:

  • 500 ml de leite
  • 1 colher de manteiga
  • 2 colheres de maisena
  • 2 caldos de carne
  • 1 lata de creme de leite
  • 500 g de mussarela fatiada
  • 400 g de presunto fatiado
  • Massa para lasanha 500 g

Modo de preparo:

  1. Em uma panela refogue a cebola picada e o tomate no azeite.
  2. Adicione a carne moída.
  3. Quando estiver cozida, junte o restante dos ingredientes do molho bolonhesa.
  4. Em outra panela, refogue a cebola ralada em uma colher de manteiga.
  5. Em seguida, adicione os 500 ml de leite e os dois caldos de carne.
  6. Quando ferver, junte 2 colheres de maisena dissolvida em um pouco de leite.
  7. Quando engrossar, adicione o creme de leite e desligue o fogo.
  8. Unte uma travessa com óleo e comece a montar a lasanha.
  9. Coloque uma camada de massa, uma de queijio, uma de presunto, uma de molho bolonhesa e uma de molho branco.
  10. E repita a montagem até completar a travessa.
  11. Por último, junte o molho branco e cubra com mussarela.
  12. Leve ao forno pré – aquecido por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.

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