Ingredientes:

  • 500 gramas peito de frango desfiado;
  • 200 gramas cream cheese light;
  • 1 cebola média picada;
  • 1 dente alho picado;
  • 1 tomate picado;
  • sal a gosto;
  • pimenta-do-reino a gosto;
  • salsinha picada a gosto;
  • cebolinha picada a gosto;
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva;
  • 1 xícara de chá farinha de rosca.

Modo de preparo:

Refogue a cebola e o alho. Retire do fogo e misture o frango desfiado, o tomate e os temperos. Acrescente o cream cheese e misture bem.

Divida a massa em porções iguais e molde as coxinhas.

Passe na farinha de rosca integral e coloque para assar por cerca de 20 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar. Sirva.

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