Ingredientes:
- 500 gramas peito de frango desfiado;
- 200 gramas cream cheese light;
- 1 cebola média picada;
- 1 dente alho picado;
- 1 tomate picado;
- sal a gosto;
- pimenta-do-reino a gosto;
- salsinha picada a gosto;
- cebolinha picada a gosto;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- 1 xícara de chá farinha de rosca.
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho. Retire do fogo e misture o frango desfiado, o tomate e os temperos. Acrescente o cream cheese e misture bem.
Divida a massa em porções iguais e molde as coxinhas.
Passe na farinha de rosca integral e coloque para assar por cerca de 20 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar. Sirva.
